Vyrobte si vlastní nůž krok za krokem pod vedením zkušeného nožíře Michala Kadluby
Pokud jste někdy vyrazili do obchodu, abyste si koupili kvalitní ostrý kuchyňský nůž, možná jste se vrátili o pár tisíc lehčí, ale posléze jste zjistili, že to za ty peníze nestálo. Sériová výroba se jen těžko může vyrovnat té ruční, ať už materiálem, nebo zpracováním. Proto jsme pro vás připravili tento „Kurz ruční výroby nožů“, kterým vás provede nožíř Michal Kadluba.
Pokud máte dobře vybavenou dílnu, můžete si svůj nůž vyrobit úplně sami – od tvorby šablony až po tvarování a broušení rukojeti. Pokud se na to necítíte nebo nemáte potřebné vybavení, můžete si zkusit jednodušší variantu – výrobu nože z polotovaru – kterou zvládne opravdu každý.
Ať už si chcete vyrobit nůž na každodenní používání, nebo si jen vyzkoušet něco nového, s naším kurzem to bez problémů zvládnete i v případě, že jste kutil začátečník. Díky možnosti vybrat si jednodušší nebo složitější variantu si s tím poradí opravdu každý. Výroba nože je proces, který vyžaduje preciznost a trpělivost, ale s Michalovým vedením vám to půjde úplně samo. Zobrazit celý popis kurzu
Ruční výroba nožů není jen o vytvoření funkčního nástroje, ale také o umění a osobní přidané hodnotě. Každý ručně vyrobený nůž je originál, který odráží preciznost a pečlivost svého tvůrce. Na rozdíl od sériové výroby máte plnou kontrolu nad každým detailem – od výběru materiálu až po konečný design. A ta radost z vlastnoručně odvedené práce za to určitě stojí.
Vstupte do kurzu a objevte kouzlo ruční výroby nožů. Není nic uspokojivějšího, než mít v ruce nástroj, který jste si sami vytvořili.
V prvním dílu kurzu se dozvíte, jak o nože správně pečovat, aby zůstaly dlouho ostré a funkční.
Víte, jaké jsou rozdíly mezi ruční a sériovou výrobou nožů a v čem je ruční výroba tak skvělá? To se dozvíte v tomto dílu kurzu ruční výroby nožů. A nebudou chybět ani informace o potřebných pomůckách.
Když už víme, co budeme k výrobě nože potřebovat, ukážeme si, jak si vytvořit papírovou šablonu a jak ji poté přenést na kov.
Šablonu jsme si přenesli na kov a můžeme se tedy vrhnout na vyřezávání tvaru nože z kovového plátu.
V tomto dílu se podíváme na broušení nože. Ukážeme si, jak správně brousit nůž na brusce pro dosažení požadovaného tvaru a ostří.
V šestém dílu se naučíme správně používat pilník a připravíme si nůž na výbrus.
Když máme nůž připravený, můžeme se vrhnout na hrubý výbrus ostří na brusce.
Po brusce následuje ruční broušení hrubým smirkovým papírem.
Když máme nůž nahrubo obroušený, můžeme povrch ještě doladit jemnějším smirkovým papírem.
V tomto dílu si do ruční části nože vyvrtáme otvory a připravíme si tak nůž na připevnění rukojeti.
V tomto dílu si ukážeme, jak brousit nůž po kalení, aby měl hladký povrch a správné ostří.
Pokud chceme dosáhnout perfektního povrchu, následuje broušení velmi jemným smirkovým papírem.
Víte, jak nůž správně vyleštit na brusce pro dosažení profesionálního lesku? Pokud ne, podívejte se na tento díl.
V tomto dílu už začneme s přípravou rukojeti. Vykrojíme si požadovaný tvar a připravíme si čepy.
V tomto dílu si vyvrtáme díry na čepy a nahrubo si vyřízneme tvar rukojeti.
Když máme tvar rukojeti nahrubo vyříznutý, můžeme si ho načisto vybrousit na brusce a vrhnout se na lepení.
Když máme ručku suchou, můžeme ji začít tvarovat na brusce.
Po hrubém obroušení na brusce přichází na řadu ruční broušení rukojeti pilníkem a smirkovým papírem.
Následuje opět ruční broušení, tentokrát za použití toho nejjemnějšího smirkového papíru, který si pravidelně namáčíme ve vodě.
Jak správně brousit čepel, aby byla opravdu ostrá? Podívejte se na tento díl.
Pokud nemáte tak dobře vybavenou dílnu nebo si prostě jen netroufáte na výrobu nože od úplného začátku, toto je varianta pro vás. Zakoupíte si již připravenou čepel a nahrubo připravenou ručku. Z takového polotovaru si pak dokážete bez problémů vyrobit stejně kvalitní nůž, s minimem pomůcek. V tomto dílu začneme slepením rukojeti.
Když máme rukojeť slepenou a lepidlo nám dostatečně zaschlo, můžeme pokračovat jejím ručním broušením a tvarováním.
Zde můžete komunikovat s lektorem a ostatními účastníky kurzu.
Přejít na diskuzní fórum
Dobrý den. Chci se zeptat, jestli by výrobu nože zvládla žena? Kdysi jsem viděla nějaká videa na netu, chtěla bych vyzkoušet. Ráda tvořím, kurz by byl pro naši rodinu dobře využitelný.
Dobrý den, ano, kurz zvládne i žena, mám i osobní zkušenost z živých…
Zobrazit celý komentář
Tak, konečne som videl, ako správne vytvoriť kvalitný nôž. 👏
Nakoľko taký kompletný arzenál prístrojov nevlastním...na začiatok sa prikláňam k možnosti z polotovarov...ako sa viem k nim dostať?
Kurz... SUPER!!!
Dobrý den, pane Poliaku, napsala jsem lektorovi vaši mailovou adresu…
Zobrazit celý komentář
Velice zajímavý kurz, pro manžela k vánocům :D
Dobrý den, Jitko!
Děkujeme za Vaše milé hodnocení! 😊 Jsme rádi, že…
Zobrazit celý komentář
Jsem s kurzem velmi spokojený a chci timto poděkovat noziri......
Zdravíme Vás, René!
Děkujeme za Vaše skvělé hodnocení! 😊 Jsme moc…
Zobrazit celý komentář
Vstup do kurzu je vždy zdarma a nikdy nezavazuje k nákupu.
Všechny naše kurzy obsahují neplacenou a placenou část. Můžete tak nejprve zjistit, zda se vám bude kurz líbit a až poté se rozhodnout pro zakoupení.
Naše kurzy můžete přehrávat kdykoliv na PC, mobilu i tabletu.
U placených částí vždy platí 100% záruka vrácení peněz.
Hodnocení kurzu
Pro přidání hodnocení je nutné přihlásit se.