Popis kurzu
Česká kuchyně není jednoduchá a rozhodně není rychlá. Proto, chcete-li si pochutnat na dobré české kuchyni bez chemických náhražek a dochucovadel, připravte si několik hodin svého času. Ale nebojte, vyplatí se vám to. Až se podle šéfkuchaře Radka Pálky naučíte španělské ptáčky, svíčkovou, nebo guláš a k tomu vynikající domácí knedlíky, získáte uznání a obdiv nejen od svých partnerů, ale především od svých známých a kamarádů.
V kurzu se dozvíte:
- jaké jsou základy a pravidla české gastronomie
- jaké jsou nejzákladnější a nejoblíbenější české recepty
- jaké vychytávky vám během vaření usnadní život
- na co je třeba myslet a co dodržovat při vaření knedlíků
- že i českou kuchyni dokáže udělat laik, dá-li tomu čas a vše potřebné
Lektor vybral nejznámější a nejoblíbenější recepty z české kuchyně, které pro vás natočil a zároveň i napsal. Vždy pod videem najdete recept, který si můžete stáhnout a vytisknout.
Zobrazit celý popis kurzu
Šéfkuchař Radek Pálka říká:
„Dáte-li mým receptům čas, lásku a pohodu, budete v budoucnu vařit líp, než leckterý šéfkuchař."
A teď už nezbývá, než popřát DOBROU CHUŤ!
Zaujal vás kurz? Nezapomeňte si prohlédnout i další kurzy vaření.
Lekce kurzu
-
Bramboračka patří k nejoblíbenějším polévkám.
-
Zelňačku uvaříte za pár minut a pochutnáte si.
-
Krkonošské kyselo můžete uvařit i bez kvásku. Stačí použít chleba.
-
-
Svíčková na smetaně je naprostá klasika a velká dobrota.
-
Pečená kachna se hodí třeba k nedělnímu obědu.
-
Rajská omáčka je velice oblíbená u dětí.
-
Guláš můžete uvařit téměř z každého masa, ale ten z kližky je nejlepší.
-
Kapustové karbanátky jsou neprávem opomenuté. A můžete je uvařit i bez masa.
-
Doma uvařené kuře na paprice je pochoutka.
-
Příprava španělských ptáčků zabere dost času, ale stojí to za to.
-
Moravského vrabce můžete klidně vařit i v Čechách.
-
Houskové knedlíky jsou jednoduché, ale vyžadují čas.
-
Bramborové knedlíky někdy umí kuchaře potrápit. Důležitá je kvalita brambor.
-
Chlupaté knedlíky vaří málo kuchařů, ale je to velká dobrota.
-
Skvělá dušená rýže nemusí být z rýžovaru.
-
Pěkně naservírované jídlo je polovina úspěchu.
Lektor kurzu
Už více jak 25 let dělám svoji kuchařskou práci, která mne i po těch letech baví, nabíjí a inspiruje. Za svoji dosavadní praxi jsem pracoval v mnoha zemích na světě. Ať už to bylo Německo, Amerika, Itálie, Afrika či Francie. Mnoho zemí jsem také navštívil s Národním týmem kuchařů a cukrářů ČR. Miluju kuchyně celého světa. Pochutnám si na italské kuchyni, asijské, francouzské. Největší satisfakcí však pro mě vždy bylo, když kdekoliv na světě za mnou někdo přišel a řekl, uvař mi guláš s knedlíkem, a tak jsem na Zanzibaru vařil guláš s knedlíkem. V Americe jsem dělal rajskou, koprovku, svíčkovou….
Pochopil jsem, že česká gastronomie je krásná a chutná, zvláště dělá-li se tradičně a poctivě. Českou kuchyni v mém provedení měli možnost ochutnat takové osobnosti, jakými jsou nebo byli Václav Havel, Václav Klaus, Miloš Zeman, japonský císař Akihito, princ Charles s chotí, Bill Clinton, nebo třeba Karel Gott. Všichni bez výjimek byli nadšeni.
A proto jsem se rozhodl, že uděláme kurzy vaření zaměřené právě na českou kuchyni.
Více o lektorovi
Časté dotazy ke kurzu
Ano. Pouze v případě platby bankovním převodem je třeba počítat se zpožděním 1 - 3 dny. Z tohoto důvodu doporučujeme úhradu kartou nebo online převodem.
V případě pořízení kompletního kurzu získáváte okamžitě všechny lekce naráz a můžete si je procházet bez jakéhokoliv omezení.
Ne, to bohužel není možné z bezpečnostních důvodů. K prohlížení lekcí kurzu je nutné připojení k internetu.
Všechny naše kurzy obsahují neplacené a placené lekce. Tento kurz obsahuje 4 lekce zdarma a 13 lekcí placených.
Naše 100% garance vrácení peněz znamená, že pokud zakoupený kurz nesplní vaše očekávání, vrátíme vám vaši platbu ze kurz zpět. Nemusíte nám vůbec nic vysvětlovat, stačí nám napsat nebo zavolat. Tuto garanci můžete využít do patnácti dnů od zakoupení kurzu.
Tento kurz najdete v těchto kategoriích
Nejoblíbenější kurzy
Nové kurzy
Vstoupit ZDARMA přes Facebook
Vstoupit ZDARMA přes Google
Vstoupit ZDARMA přes Apple
Vstoupit ZDARMA přes Seznam
Hodnocení kurzu
Pro přidání hodnocení je nutné přihlásit se.